+ 쌀은 미소정미소 꿀tip 혼합미와 단일품종 차이를 아시나요? 쌀은 미소정미소 2016.05.20 다음은 2015년햅쌀 10kg 입니다.차이점은 가격입니다. 19,800원 vs 29,800원10,000원 가격 차이가 나고 있습니다.왜 이런 큰 가격 차이가 발생 할 까요?이유는 쌀 품질표시사항을 보시면 간단 합니다.하나는 품종이 혼합이고 나머지는 추청_쌀종류중하나_ 입니다. 아무것도 섞지 않았다는 뜻이지요. 우리가 관심을 두지 않은 동안 국내의 쌀 품종은 다양해졌습니다.하지만 여전히 소비자의 선택은 품종이 아닌 지역 혹은 가격입니다.게다가 농민들이 지역과 용도에 맞는 쌀을 열심히 재배해도 막상 수매와 도정 단계인 미곡 종합처리장에서는보관 문제를 핑계로 품종이 다른 쌀을 혼합해 보관합니다.그렇게 도정한 쌀을 ‘혼합미’ 라 표시해 내다 파니품종과 용도가 제각각인 쌀이 섞여 있어 밥맛이 제대로 날 리가 없... Read More..
